Le nocciole della saggezza

Il salmone che mangia le nocciole della saggezza - Celticvoices

La Tonda Gentile delle Langhe, meglio conosciuta e certificata come “Nocciola del Piemonte” IGP, è prodotta nelle aree di Alessandria, Asti e Cuneo. Questo tipo di nocciola, grazie alla sua caratteristica forma tonda, favorisce una veloce sgusciatura meccanica e il guscio sottile permette una resa elevata del prodotto.

Il "Riso amaro" del Piemonte

Screenshot del film Riso Amaro - Wikipedia

Il riso è un cereale che ha origini asiatiche, ma oggi viene coltivato anche in molte altre zone del mondo. Anche da noi, in Italia, il riso ha un ruolo importante nella produzione agricola.

Dove? In Piemonte, naturalmente. Certo, il riso non si coltiva solo qui, ma il primato spetta al Piemonte Orientale: primato confermato dall'atteso evento dell'EXPO 2015, dove il Piemonte gestirà uno stand dedicato al riso.