Le nocciole della saggezza

Il salmone che mangia le nocciole della saggezza - Celticvoices

La Tonda Gentile delle Langhe, meglio conosciuta e certificata come “Nocciola del Piemonte” IGP, è prodotta nelle aree di Alessandria, Asti e Cuneo. Questo tipo di nocciola, grazie alla sua caratteristica forma tonda, favorisce una veloce sgusciatura meccanica e il guscio sottile permette una resa elevata del prodotto.