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domenica 12 aprile 2015

Vini letterari del Monferrato e delle Langhe

Vitigno nel Monferrato - Wikipedia
   Barbera del Monferrato, Barbera d’Asti, Barolo, Piemonte Chardonnay, Dolcetto di Monferrato: sono solo alcuni dei vini DOC e DOCG del Monferrato e delle Langhe. Si tratta di vini rinomati e apprezzati in tutta Italia, ma anche all'estero godono di una buona reputazione. 

martedì 17 marzo 2015

Le nocciole della saggezza


Il salmone che mangia le nocciole della saggezza - Celticvoices
La Tonda Gentile delle Langhe, meglio conosciuta e certificata come “Nocciola del Piemonte” IGP, è prodotta nelle aree di Alessandria, Asti e Cuneo. Questo tipo di nocciola, grazie alla sua caratteristica forma tonda, favorisce una veloce sgusciatura meccanica e il guscio sottile permette una resa elevata del prodotto.